今回は、使いやすさに着目し、筆者のようなズボラさんでも手軽にインドスパイスを楽しむことができるオススメの使い方をご紹介したいと思います! ただし、調味料として使う前に、どうかテイスティングをお忘れなく!自分にとってOKか、味やアレルギーの確…
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白吉/Shirayoshi.H

白吉/Shirayoshi.H
北海道出身。2020年渡印。渡印後、都市ベンガルールで欧米化された飲食店が想像していたよりも多いことや、アプリケーションを通しワンタッチで出来ることの多さに衝撃を受ける。はるかにIoTが進んでいること、また思いもよらなかったことが起こる度に、他に類のないインドの面白さに気が付いていく。日々の暮らしの中で発見したことや生活に密着した情報を発信していきたいと考えるようになる。いまは子供とともにゆっくりと過ごせるベンガルール市内の飲食店や観光地を巡る毎日。おもにベンガルールでの身近な情報を発信。
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