インドのスーパーで大体は見かけるPANEER（パニール）
パニールとは主に中東地域で一般的に使われるチーズのことです。
インドではパニールティッカやパニールカレーなどインド料理にはマストな食材です。
日本では見かけることがないので、
夫に勧められていなかったら（きっと）買っていなかっただろう食材です。
絵日記でも描きましたが
見た目は木綿豆腐のような見た目です。
味はモッツァレラチーズやカッテージチーズのようなさっぱりとした味で
食感はモッツァレラより弾力があるかな、、というところです。
何が言いたいのかというと
思ってたよりも美味しかったと伝えたいです。笑
ちなみに照り焼きパニールも美味しかったです。
夫曰く、インド人が日本の豆腐味噌汁を見て
「「これはパニールだ！！」」と思い込んでしまい
パニール味噌汁がたまに出ることがあるらしいので注意が必要のこと。
その時はそっと教えてあげてください。
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