Koma

インド料理やアーユルヴェーダで長く愛用されてきた「ギー（ghee）」。 近年、健康に良いとされる食品として世界中で注目されています。 インドのキッチンでは欠かせない存在であり、カレーやパン、デザートなど幅広く使用されています。 今回は、ギー…

前回の東京五輪（Tokyo 2020）から早いもので3年。 2024年7月26日（土）から8月11日（日）にパリ五輪が開催されました。 日本の選手もトータルメダル数で世界3位になるなど大活躍だった本大会ですが、インドの選手も計16の競技に出…

インド料理といえば、豊かなスパイスの香りと深い味わいが特徴です。その中でも「チキンカレー」は、世界中で愛されている代表的な料理の1つです。 家庭で作るのは難しそうに思われがちですが、実はシンプルな手順で本格的な味を楽しむことができます。 今…

北インドのデリー・グルガオンには多くの日系企業があり、単身の方・家族の方など多くの日本人の方が生活をしています。そんなインドで新しく生活を始める方たちにとって最初のお仕事とも言えるのが家探し。 今回は、これからインドで家探しを始める駐在員や…

以前にも記事にした通り、インドは州によって言語や生活、食べ物などが異なる多種多様な文化が共存している国です。 そんなインドでは祝日も州ごとに定められており、インド人の方と話していると「◯◯州は今日祝日なんだよ」という話を耳にしたり、たまたま…

インドに来た方が購入される方が多いアイテムの1つ「ジュエリー」。長く住んでいる方であればオリジナルのデザインでオーダーメイドしたり、観光ツアーであればジュエリーショップへの訪問が含まれていることも多いです。今回はそんなインドジュエリーについ…

インドの各地を訪れてみると、さまざまな宗教の寺院があったりと、多様な文化が共存しているのを感じることができます。 実際、インドには121言語と270の母語があると言われています。（2011年インド国勢調査より） 今回は、そんなインドで使われ…

とくに北インドでは、日本食レストランがいくつもあったり、和食に使える調味料やお野菜などがスーパーなどでも売られていることが多く、わざわざインドならではな野菜や果物を購入しなくても…という方も多いかと思います。 今回はそんなインドのマーケット…

インドは日本のおよそ9倍の面積を持つとても大きい国で、交通手段もさまざまです。 この記事では、インド国内を移動する交通手段をご紹介します。 インド旅行を考えている方・現在インドに住んでいて国内旅行を検討している方などの参考になれば幸いです。…

誰でも気軽に情報発信・情報収集ができる「SNS」。 最近ではなにか調べ物をするときにXやInstagramなどを利用している方も多くいるようで、わたしもインドで生活を始める前から現在までとてもお世話になりました。 今回はそんなインド情報をリ…

インドでは、家で飲むのはもちろん、街中・カフェ・レストラン・オフィス…などなど、昼夜問わず楽しまれている「チャイ」。 今回はそんなインド生活の必需品「チャイ」についてご紹介します。     チャイとは？ 日本語では「お茶…

インドのパンというと真っ先に思い浮かべるのが「ナン」。 日本にあるインド料理店などでもカレーと一緒に提供されるパンといえば「ナン」が一般的かと思います。 実は、インドにはナン以外にもたくさんのパンがあり、日常的に食べられています。 今回はそ…

地名の付け方にはさまざまな由来があります。 人の名前からつけられたもの、地形や土地の特徴からつけられたもの、演技のよい言葉からつけられたものなどなど…その由来もさまざまです。     国名の由来 インドという名前は、イン…

インドで生活する上での懸念事項の1つ「水」。 とはいえ、朝から晩まで水は必要になるものですし、生活する上で絶対に欠かせないものです。 ※体質などには個人差があるため、参考程度に読んでいただければと思います     家庭で…