インドで一番最初に食べたのはRAINTREE Hotelの南インド料理。
で、早速右手だけで食べてみました。
Dosai（米でできたクレープみたいなの）を右手だけでちぎってカレーにつけたり、
ライスにカレーをかけて右手で混ぜ混ぜしたり、
べちゃべちゃになった右手を舐めまわして、
また他のカレーを混ぜてみる。
「これどうやって食べたらいいの？」って聞いても、
どうやらこれといった決まりはないようで、
「お好きなようにどうぞ！」って感じ。
とりあえずあれもこれも混ぜ混ぜして食べます。
ヨーグルトも混ぜちゃう。
スープもかけちゃう。
で、最後は鉄の器に入った温かいレモン水で右手を洗って終了。
不思議なのはベジタリアン料理のはずなのに、
野菜だけを食べてるという感覚は全くないし、
別に肉なんか必要ないと思えるほどの料理の充実ぶりには恐れ入りました。
そしてなんといっても美味い！
少し食べただけでウェイターが寄ってきて、
「もっといる？」と聞いてくるので、
ついつい「イエスプリーズ！」って調子に乗っていっぱい食べちゃう。
だからインドに来てからほぼ１日２食になってます。
ちなみにここは約１２００円する超高級レストランだったけど、
今晩食べたカレーは約６０円。
本当にいろいろな価格帯のレストランがあるけれど、
結局はカレーばかりになってしまうインドの食生活は
日本人の私たちにとってちょっと難点かも（笑）
