今回はチェンナイのＢ級グルメをご紹介
場所は「チェンナイの南青山」とも言われる
Nungambakkam（ヌンガンバッカム）です。
ヴィトンやボッテガ（設営中）の店舗や、
オシャレなカフェや雑貨屋、家具屋が多く、
最近、チェンナイ初のハーゲンダッツ路面店がオープンしたことでも有名ですが、
そんなヌンガンバッカムに店を構えるＢ級グルメとはズバリ
「オムレツサンドイッチ！」（１５ルピー（約２５円））
お店というよりは名も無きボッロボロの小さな屋台です。
作り方は超簡単。
１、鉄板の上に生卵を流し込み
２、食パンに卵を染み込ませ
３、食パンと卵を一緒に両面焼き上げる
４、最後にピリッと辛いミントソースを挟み込む
だけです。笑
ふわっふわのオムレツサンドイッチの出来上がり。
オススメはさらにカレー風ポテトを挟み込んだ
「カレーコロッケ風オムレツサンドイッチ！（仮称）」（２０ルピー（約３６円））
これが超美味い！
絶妙です。
お恥ずかしながら、今まで何度も目の前を通っていたのですが、
こんなに美味いサンドイッチが食べられるとは
思いもよらず、この半年間素通りし続けていました。
どうやらこのサンドイッチ屋さん
チェンナイでは知る人ぞ知る有名店だったようです。
まだ食べていない人はぜひお試しを！
ちなみに場所はこちらです↓ （Nungambakkam High Road沿いのKFCの隣りです。）
3 comments
こんにちは。いつも楽しみにしています。インドの食パンは固くてパサパサのものが多い印象がありますが、写真を拝見しますと、パンの耳もやわらかそうに見えます。チェンナイで売られている食パンのクオリティはどうですか？もちろん日本のパンのとは比較できないとは思いますが、十分にトーストなどで食べられそうですか?
Michiさん、コメントありがとうございます。確かにインドの食パンはトースターで焼くと美味しくないものが多いですね。このサンドイッチはそのまま卵につけて焼いているのでフレンチトースト風になって、インドクオリティであるはずのパンは気になりませんでした。トースターで焼かなければ比較的美味しく食べれるのかもしれません。笑
お返事ありがとうございます。そうですか、焼く前からラスク？と思うような食パンが多い中、これは柔らかそうですね。フライパンに直接乗せて少し表面を焼くほうがおいしく食べられそうですね。最近はインドでも食の多様化が進んでいろんなものが食べられますね。このボリュームで15Rs！とは驚きです。ありがとうございました。
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